Image Alt

Obchod

Ethiopia Werka

227 873 

Tento produkt je momentálně nedostupný.

Katalogové číslo: P - Ethiopia Werka Kategorie: , Štítky: ,

Popis

Ethiopia Werka

 

Region: Nensebo, Werka

Farma: Werka Coffee Washing Station

Nadmořská výška: 1.900 – 2.050 m

Odrůda: Ethiopian Heirloom

Zpracování: praná

Chutě: květinové tóny, med, čokoláda, rozinky

 

Stanice Werka zpracovává kávu od 700 místních farmářů. Protože je Etiopie tzv. kolébkou kávy, jedná se většinou o směs přirozeně rostoucích místních odrůd a kultivarů. A tato rozmanitost přináší stále nové chutě etiopské kávy.

Zpracování kávy probíhá pranou i nepranou metodou. Prané boby (voda je recyklována a znovu využita) se fermentují 48 hodin, následně je káva sušena na stolech v silném větru.

Další informace

Hmotnost 0.00 kg
Hmotnost

100 g, 250 g, 500 g, 1000 g