Obchod

Popis

Myanmar Ngu Shweli Estate

 

Region: Pyin Oo Lwin

Farma: Ngu Shweli estate

Nadmořská výška: 1000 m.n.m.

Odrůda:  SL34

Zpracování: naturální

Chutě: Hořká čokoláda, mango, med, ananas

 

Ngu Shweli je nejstarší kávovou farmou v regionu. Farma byla založena v roce 1997 a má 235 hektarů a z toho 215 hektarů je věnováno kávě. V roce 2004 byla farma oceněna Organizací OSN pro výživu a zemědělství. 80% kultivarů farmy je SL34 a 20% tvoří kultivary S795.Farma se nachází nedaleko města Pyin Oo Lwin, kde kávovníky rostou ve stínu dubů a makadamových stromů. V roce 1997 byla farma založena jejím majitelem, U Kyaw Seinem.

 

Před založením kávové farmy se její majitel zabýval těžbou jadeitu a pěstováním broskví.Tato káva je SL34 a má skóre 84,25 na stupnici SCA.

 

Zakoupením kávy z rozvíjejících se zemí, jako je Myanmar podpoříte nejen jejího producenta, ale i celkovou ekonomickou situaci v této zemi. Svět kávy se nepřetržitě mění, někdy k lepšímu, někdy bohužel k horšímu. V případě Myanmaru a její kávy je to změna k lepšímu. Kvalita kávy se zvyšuje a s tím jde ruku v ruce i zvyšování její ceny, což je velký přínos především pro farmáře, jako je U Kyaw Sein.